I cinque percorsi
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Diventa Hospitality Manager per Agriturismi e Turismo Esperienziale
Nome ufficiale: Responsabile della pianificazione e valorizzazione dell'attività agrituristica · Matricola 2026LM0452
CONCETTO DA POSSEDERE: INTEGRAZIONE — "L'agriturismo non è solo accoglienza."
512 ORE
182 ORE DI STAGE
15 POSTI
FIRENZE
Per chi vuole passare da competenze separate a una gestione agrituristica integrata: accoglienza, food & beverage, territorio, marketing, eventi, sostenibilità, digitale e intelligenza artificiale.
- Per chi: interessati a hospitality, turismo, agriturismi, enogastronomia, gestione, marketing territoriale, accoglienza
- Risolve: "Mi interessa il turismo ma vorrei acquisire competenze più complete rispetto a un semplice ruolo operativo."
- Numeri: 512 ore totali (300 aula/pratica · 182 stage · 30 orientamento) · 15 posti · Sede: Firenze · periodo indicativo ottobre 2026 – aprile 2027
- Prova da mostrare: 182 ore di stage; una proposta di esperienza agrituristica
- Requisiti essenziali: maggiorenni disoccupati/inattivi; diploma superiore oppure qualifica EQF 3 oppure 5 anni documentati nell'attività di riferimento; italiano B1 per titoli esteri; permesso di soggiorno valido per non comunitari
- Scadenza: posti e scadenze soggetti a disponibilità — verifica i requisiti aggiornati data fonte 03/09/2026 già passata: in attesa di edizione aggiornata
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Diventa Receptionist e Professionista del Front Office
Nome ufficiale: Addetto al servizio di accoglienza, acquisizione prenotazioni, gestione reclami e attività di segreteria amministrativa · Matricola 2026LM0487
CONCETTO DA POSSEDERE: FRONT OFFICE CONTEMPORANEO — "Il receptionist non è più solo dietro il banco."
915 ORE
402 ORE DI STAGE
15 POSTI
LIVORNO
Per chi vuole acquisire competenze operative per lavorare nel Front Office e Back Office di una struttura ricettiva: check-in/check-out, prenotazioni, CRM, software alberghieri, web marketing, revenue management, AI.
- Per chi: interessati a hotel, turismo, contatto con il pubblico, lingue, accoglienza, organizzazione, strumenti digitali
- Risolve: "Vorrei entrare nell'hospitality ma non possiedo ancora le competenze richieste da un hotel."
- Numeri: 915 ore totali (483 aula/pratica · 402 stage · 30 accompagnamento) · 15 posti · Sede: Livorno · periodo indicativo ottobre 2026 – aprile 2027
- Prova da mostrare: 402 ore di stage; una simulazione di prenotazione
- Requisiti essenziali: disoccupati/inattivi; qualifica triennale IeFP EQF 3 oppure 18 anni compiuti; italiano A2 per madrelingua non italiana; permesso di soggiorno valido per non comunitari se manca certificazione
- Scadenza candidature: 14 settembre 2026
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Specializzati nella preparazione e somministrazione Gluten Free
Nome ufficiale: Formazione obbligatoria per operatori addetti alla produzione/somministrazione di alimenti senza glutine — fascia di rischio medio · Matricola 2026LM0486
CONCETTO DA POSSEDERE: SICUREZZA — "Un ingrediente senza glutine non basta."
5 ORE
15 POSTI
LIVORNO
Per chi vuole acquisire conoscenze e procedure per preparare e somministrare alimenti gluten-free in sicurezza, prevenendo la contaminazione crociata: ingrediente, preparazione, contaminazione, cucina, sala, servizio.
- Per chi: ristorazione, hotel, catering, bar, produzione alimentare
- Risolve: "Ho bisogno di acquisire una competenza specifica richiesta nella gestione professionale degli alimenti senza glutine."
- Numeri: 5 ore (3 aula + 2 laboratorio) · 15 posti · Sede: Livorno · periodo indicativo settembre 2026 · attestazione obbligatoria prevista
- Filtro essenziale: attestato per alimentaristi/HACCP valido richiesto dal bando
- Requisiti essenziali: da confermare con la segreteria — il brief fornisce il testo requisiti solo per la fascia "rischio basso"
- Scadenza candidature: 12 settembre 2026
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Specializzati nella preparazione e somministrazione Gluten Free — versione breve Nuovo
Nome ufficiale: Formazione obbligatoria per operatori addetti alla produzione/somministrazione di alimenti senza glutine — fascia di rischio basso · Matricola 2026LM0486 stessa matricola della fascia rischio medio: da verificare con voi che non sia un refuso del bando
CONCETTO DA POSSEDERE: SICUREZZA, VERSIONE BREVE — "Un ingrediente senza glutine non basta."
3 ORE
15 POSTI
LIVORNO
Per chi vuole acquisire conoscenze e procedure per preparare e somministrare alimenti gluten-free in sicurezza, prevenendo la contaminazione crociata, con un impegno di tempo minimo.
- Per chi: ristorazione, hotel, catering, bar, produzione alimentare
- Risolve: "Ho bisogno di acquisire una competenza specifica richiesta nella gestione professionale degli alimenti senza glutine, con un impegno di tempo minimo."
- Numeri: 3 ore (solo aula) · 15 posti · Sede: Livorno · periodo indicativo settembre 2026 · attestazione obbligatoria prevista
- Filtro essenziale: attestato per alimentaristi/HACCP valido richiesto dal bando
- Requisiti essenziali: disoccupati/inattivi; obbligo scolastico assolto oppure 18 anni compiuti; attestato alimentaristi/HACCP valido; italiano A2 per cittadini stranieri; permesso di soggiorno valido per non comunitari
- Scadenza candidature: 12 settembre 2026
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Diventa Tecnico dell'Amministrazione del Personale e Payroll
Nome ufficiale: Tecnico della pianificazione del sistema di amministrazione e contabilità del personale · Matricola 2026LM0576
CONCETTO DA POSSEDERE: COMPETENZA TECNICA SPENDIBILE — "Una professionalità richiesta in ogni azienda e studio professionale."
600 ORE
264 ORE DI STAGE
15 POSTI
LIVORNO
Per chi vuole acquisire competenze per operare nella gestione amministrativa e contabile del personale: contabilità del personale, contratti, presenze, adempimenti fiscali e previdenziali, elaborazione buste paga, strumenti digitali e AI.
- Per chi: amministrazione, contabilità, risorse umane, payroll, buste paga, lavoro d'ufficio, consulenza del lavoro
- Risolve: "Cerco una professionalità tecnica utilizzabile in aziende e studi professionali, ma non possiedo ancora competenze specialistiche."
- Sbocchi: uffici del personale, aziende, studi di consulenza del lavoro, associazioni di categoria
- Numeri: 600 ore totali (306 aula/laboratorio · 30 orientamento · 264 stage) · 15 posti · Sede: Livorno · periodo ottobre 2026 – aprile 2027
- Prova da mostrare: 264 ore di stage; una simulazione con dati fittizi
- Requisiti essenziali: disoccupati/inattivi (il bando indica disoccupati/inattivi, non occupati); qualifica EQF 3 oppure diploma superiore oppure 3 anni documentati nell'attività di riferimento; italiano B1 per cittadini stranieri; permesso di soggiorno valido per non comunitari
- Scadenza candidature: 20 settembre 2026 corretta dal 05/10/2026 della bozza precedente, secondo il bando pubblico consultato
Ulteriori benefit previsti dal bando: indennità di frequenza pari a 3,50 €/ora (fino a un massimo di 250 € per allievo) e rimborso forfettario di trasporto e vitto, secondo le condizioni ufficiali del bando.
